2019-12-12

主料 : 猪肉(腿)500克,芝麻40克,海苔30克
辅料 : 食盐适量,油适量,生抽适量,耗油适量,糖适量,水适量,香葱适量,八角2颗

海苔肉松的做法

1. 先将猪肉洗干净切块

2. 锅里放几片姜，二颗八角，一扎葱煮开，然后将洗干净的猪肉放到里面煮40分钟，直到煮烂，用筷子很轻松就插进去就可以啦。（如果有压力锅就更好，十五分钟就可以啦）

3. 将肉放凉

4. 凉后装进保鲜袋用擀面杖压散，越散越野好，做出来会蓬松一点

5. 压后放在面包机里用和面程序和一次，让其更松

6. 和面程序结束后就放调味料，放多少放什么随自己口味，我就想要原味，所以我只放了一点糖和蠔油和生抽，打开柏翠云菜谱选择肉松菜谱启动一键式

7. 程序结束前5分钟加入芝麻

8. 程序结束

9. 倒出放凉

10. 凉后加入海苔

11. 入瓶保存，记得放冰箱会好些。

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