蘸料酱料 - 转换糖浆 的做法 - 转换糖浆 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 细砂糖400克,清水180毫升
辅料 : 柠檬汁50克
转换糖浆的做法
1.
准备好相关食材
2.
提前榨好柠檬汁备用
3.
将清水倒入细砂糖中，轻搅混合
4.
置于燃气灶，中小火加热，请不要搅拌
5.
煮开以后，倒入柠檬汁，再次煮开后，转小火
6.
中途不要搅拌，有糖水粘在锅壁上，可以用毛刷沾少许水在锅壁上刷一圈，糖液就流到锅里去了
7.
一直用小火慢慢熬煮，大约煮40分钟颜色接近蜂蜜的时候，糖浆就熬好了
