2019-12-12

主料 : 猪肉馅80克,甜面酱50克,黄豆酱50克,辣椒酱20克,干香菇8朵,茭白1个,葱2颗,白芝麻适量
辅料 : 玉米油2大勺,料酒适量,葱姜沫适量,熟白芝麻适量

香菇肉酱的做法

1. 首先把干香菇泡发洗净和洗净的茭白一起切成碎丁，肉糜加入料酒、葱姜沫腌制，葱切成碎沫

2. 锅内放入2大勺油，放入腌制好的肉糜划散翻炒

3. 加入香菇、茭白碎翻炒

4. 按量把甜面酱、黄豆酱、辣椒酱放入碗中加入适量水调成酱汁

5. 酱汁倒入锅内和其它食材混合熬煮

6. 待酱收至浓稠即可关火，撒上适量熟白芝麻和葱花提香

7. 装碗即可食用

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