2019-12-12

主料 : 白芝麻500克
辅料 : 无无

芝麻酱的做法

1. 白芝麻

2. 倒入盆内注入清水把浮起的芝麻全部去掉

3. 沥干水分后倒出晾干水分

4. 倒入锅中用中火炒

5. 一直炒到锅内有劈啪响声，用手指能轻松捏碎后熄火

6. 倒入大一点的盆里，用筷子迅速划散

7. 等凉透后倒入料理机里按酱料档

8. 借助搅拌棒使得轻松的碾碎

9. 第一次时间到后已经有酱料的状态了

10. 第3次结束后把边上的麻酱和中间的搅拌均匀

11. 再一次搅拌结束后就成了细腻的芝麻酱

12. 倒入无油无水的瓶子里进冰箱冷藏

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