2019-12-11

主料 : 带鱼1条,豆腐一块,鸡蛋一个
辅料 : 油适量,生抽少许,老酒适量,盐巴少许

红烧带鱼豆腐的做法

1. 鸡蛋打散，带鱼洗净，豆腐切块，具体多大，自己看

2. 热油，放入豆腐煎

3. 两面金黄即可出锅

4. 这样就可以了

5. 带鱼沾上蛋液，放入油中煎，两面金黄即可

6. 从新起锅热油，放入大蒜煸香

7. 放入煎好的豆腐，鱼块，撒上葱花，盐巴，生抽，料酒，翻炒均匀出锅

8. 装盘

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