当前位置:首页 > 美食培训 > 蘸料酱料 - 奶黄馅 的做法 - 奶黄馅 怎么做 - 民贺店车
蘸料酱料 - 奶黄馅 的做法 - 奶黄馅 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12

主料 : 鸡蛋2个,奶粉20克,澄粉35克,吉士粉20克,牛奶85克,砂糖50克
辅料 : 黄油35克
奶黄馅的做法
1. 将所有的粉类称好放在一个碗里!
2. 黄油软化好了之后,用打蛋器搅匀,然后加入细砂糖再次搅拌均匀!
3. 接着分3次加入鸡蛋液里面,每一次搅匀了再加下一次的
4. 然后加入牛奶里面,搅匀
5. 用筛网筛入所有的粉类到盆里,搅拌均匀
6. 蒸锅里面放水烧热后,把奶黄糊糊放上面隔水蒸,中间不断的用打蛋器搅拌!
7. 搅拌到熟了,成了很多小团就可以关火了
8. 最后拿出蒸锅,拌成团就可以了!
辅料 : 黄油35克
奶黄馅的做法
1. 将所有的粉类称好放在一个碗里!
2. 黄油软化好了之后,用打蛋器搅匀,然后加入细砂糖再次搅拌均匀!
3. 接着分3次加入鸡蛋液里面,每一次搅匀了再加下一次的
4. 然后加入牛奶里面,搅匀
5. 用筛网筛入所有的粉类到盆里,搅拌均匀
6. 蒸锅里面放水烧热后,把奶黄糊糊放上面隔水蒸,中间不断的用打蛋器搅拌!
7. 搅拌到熟了,成了很多小团就可以关火了
8. 最后拿出蒸锅,拌成团就可以了!