2019-12-12

主料 : 辣椒10个,蒜头6瓣
辅料 : 食盐适量,麻油少许

自制蒜香剁椒的做法

1. 辣椒洗净沥干

2. 放案板上剁碎

3. 蒜头去外皮洗净切碎

4. 将辣椒和蒜泥碎倒入大碗中

5. 加4勺盐

6. 用调羹拌匀

7. 压实整理好

8. 放冰箱腌几天

9. 将腌好的炖椒装入容器中，瓶口处倒些麻油副封住

10. 食用前也可加点麻油提香

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