2019-12-12

主料 : 绿豆150克
辅料 : 白糖40克,黄油35克

自制绿豆馅的做法

1. 将脱皮绿豆洗净

2. 入清水浸泡几小时

3. 将浸泡好的绿豆装盘置于蒸锅内，蒸15分钟，蒸至绿豆软烂

4. 将蒸好的绿豆放入料理机内；绞磨成泥

5. 将磨好的绿豆泥放入面包桶内；启动面包机“果酱”程序,进行搅拌

6. 待绿豆馅搅拌翻炒至水份减少时，加入白糖

7. 加入黄油

8. 直至绿豆收汁,凝结成团；取出放入容器中,表面盖保鲜膜防止干裂

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙