2019-12-12

主料 : 里脊300克
辅料 : 甜面酱60克,黄酱30克,姜1小块,小葱适量,料酒适量

肉末炸酱的做法

1. 里脊肉切成肉末。

2. 姜和小葱切碎备用。

3. 将干黄酱和甜面酱放进小碗里

4. 加入少量水调匀

5. 锅里油热后，放进姜末和肉末翻炒

6. 炒至肉末变色，加入适量料酒

7. 倒进调好的酱

8. 改小火翻炒至酱浓稠，出锅前撒上小葱即可

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙