2019-12-12

主料 : 鸡蛋2个,西红柿1个
辅料 : 番茄酱30克,甜面酱10克,盐适量,植物油适量

酸甜鸡蛋酱的做法

1. 准备材料。

2. 把鸡蛋打进碗里

3. 用筷子搅拌成蛋液备用。

4. 用刀将西红柿表面划上十字口。

5. 放进开水里烫一下剥去皮。

6. 切成小块。

7. 锅里油热后，放进西红柿翻炒。

8. 炒至西红柿变软出汁后，倒进番茄酱提味。

9. 倒进鸡蛋液，用筷子迅速在锅里搅拌。

10. 加入甜面酱和少许盐调味，即可出锅。

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙