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蘸料酱料 - 自制红豆沙 的做法 - 自制红豆沙 怎么做 - 民贺店车

2019-12-12
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主料 : 红小豆400克
辅料 : 冰糖适量,植物油适量

自制红豆沙的做法

1. 红豆洗净后,浸泡4小时左右。

2. 倒掉水,将红豆放进电饭锅。

3. 加入适量清水(水量略高过红豆即可)

4. 开启煮饭档煮熟。(煮至粒粒饱满,用手一捏就碎的程度)

5. 煮好的红豆晾凉后,连汤一起倒进搅拌机。(可根据情况适量添加水)

6. 搅拌成想要的细腻程度。

7. 锅里放入少量油和适量冰糖。

8. 放进搅拌好的豆沙。

9. 小火炒至想要的干湿程度即可。

10. 做好的红豆沙装进保鲜盒,放进冰箱冷藏保存。

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