2019-12-12

主料 : 柠檬1个,鸡蛋1个,水50克
辅料 : 细砂糖45克

清香柠檬凝乳的做法

1. 1.柠檬表皮用盐清洗一下，再把柠檬刮皮备用（不要刮到白色部分）

2. 2.柠檬挤汁并加入50克纯净水(用这个挤汁很是方便)

3. 3.鸡蛋打匀加入细砂糖混合。

4. 4.把②和③混合倒入桶中选择果酱程序就好啦;进行一半后加入之前刮好的柠檬皮。

5. 5.浓稠后倒入容器冷却后冷藏。

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