2019-12-12

主料 : 红豆70g
辅料 : 九制陈皮2片,冰糖1块

九制红豆沙的做法

1. 将红豆洗净。

2. 浸泡一夜

3. 加入冰糖，大火煮开（约5分钟）后转小火。

4. 陈皮掰碎

5. 放入煮开的豆沙里。然后搅拌。慢炖1小时，直至水慢慢收干。这时候红豆已经很酥软了，可以搅碎，也可以保留红豆的形，看个人喜欢了。

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