2019-12-12

主料 : 番茄罐头400克 ,番茄蓉305克
辅料 : 调料 ,食盐1/2茶匙 ,蒜2瓣 ,奶酪粉80克 ,洋葱1/2个 ,橄榄油1汤匙 ,意大利综合香料1汤匙

意式茄汁酱的做法

1.洋葱和大蒜切成末，备用
2.整粒番茄罐头用汤匙压碎

3.用滤勺过滤出整理番茄罐头的皮和籽，留汤汁
4.与番茄蓉混合备用

5.起炒锅，热锅入凉橄榄油，小火煸炒大蒜末至出香味儿
6.加入洋葱末，继续小火煸炒至洋葱呈透明状

7.加入整粒番茄和番茄蓉，以及意大利综合香料
8.转中火，边加热边不停翻炒，收汁到略浓稠，差不多是原来汤汁的2/3（减少1/3）

9.加入奶酪粉，翻炒均匀
10.加入适量盐调味，即可

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