蘸料酱料 - 自制剁椒 的做法 - 自制剁椒 怎么做 - 民贺店车

主料 : 红尖椒350克
辅料 : 调料 ,食盐40克 ,蒜50克 ,白酒20克

自制剁椒的做法

1.将红椒清洗干净，晾干；然后去掉红椒蒂，用刀剁碎

2.大蒜头去皮后切薄片，然后将剁好的红椒，大蒜，盐一起倒入容器中

3.再搅拌均匀，淋少许白酒再次搅拌均匀

4.倒入清洗干净并消毒处理过的玻璃瓶子中，放室温下发酵几日才可食用