蘸料酱料 - 山楂果酱 的做法 - 山楂果酱 怎么做 - 民贺店车

主料 : 山楂1000克
辅料 : 调料 ,冰糖50克 ,白砂糖80克

山楂果酱的做法

1.将山楂洗干净摘去梗子，倒入不锈钢锅中

2.加入1：1的清水，加入白砂糖

3.用小火边煮边搅拌，熬到山楂很烂的状态，核和肉脱离，用漏勺将核过滤出来


4.然后在没有核的酱中加入冰糖，继续搅拌熬煮。汤汁也开始变得浓稠，坚持10-15分钟，熬到很浓稠的状态就可以关火了


5.量凉后装入玻璃瓶子或者碗中，入冰箱冷藏密封保存。尽快食用
保质期：冰箱冷藏1礼拜。