2019-12-12

主料 : 大米70克,小米30克
辅料 : 甜虾10个,蟹肉棒1盒,小青菜1把,千张包2个,香菇5个,冬笋片适量,姜丝适量,盐1小勺,红辣椒1个,蘸鲜露少许,豆腐1块,肉丸1盒,浓汤宝1小盒

什锦粥火锅的做法

1. 大米、小米用水泡一会

2. 放人料理机搅打成米浆

3. 放人砂锅中煮沸

4. 加入家乐浓汤宝，边煮边搅小心粘锅

5. 放人姜丝继续煮至汤汁浓稠

6. 先加入冬笋片煮是为了继续增加锅底的鲜味

7. 锅开后可以先涮海鲜类

8. 再煮肉类食物

9. 再煮菌菇类的食物

10. 最后加入青菜之类的蔬菜

11. 什锦粥火锅养生美味，我就用了家乐的蘸鲜露加入红椒圈做蘸料

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