甜品点心 - 酸奶溶豆 的做法 - 酸奶溶豆 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 酸奶30克,奶粉25克,蛋清50克
辅料 : 细砂糖30克,柠檬汁3克,玉米淀粉15克
酸奶溶豆的做法
1.
把淀粉和奶粉、酸奶搅拌均匀
2.
一定要搅拌成这种无颗粒状的
3.
开始打蛋清，糖分三次加入，打成干性发泡
4.
然后拿三分之一的蛋清和刚才的酸奶糊翻拌均匀
5.
然后到进剩余的蛋白泡里面，搅拌均匀
6.
到进裱花袋，挤出自己喜欢的颜色，放入预热烤箱110度60分钟，中层
7.
能轻松的从油纸上抖落下来，就表明熟了，凉了即刻装密封罐里，不然会受潮
