甜品点心 - 红烧猪蹄 的做法 - 红烧猪蹄 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 猪蹄2只
辅料 : 生抽3汤匙,料酒4汤匙,老抽1汤匙,八角2个,植物油1汤匙,食盐1.5茶匙,青红椒2个
红烧猪蹄的做法
1.
2个剁好的猪蹄洗干净，放入高压锅，放入八角，少许盐，大火炖至上汽，小火再烧12分钟。
2.
压猪蹄的中间准备葱姜蒜备用，猪蹄盛出来，汤留着备用，炒锅加热后放适量油，放入葱姜蒜，爆出香味，倒入猪蹄翻炒几下，倒入老抽，盐，料酒，一点调料，再把刚才的猪蹄汤倒入锅中，慢慢炖至入味即可！
