2019-12-12

主料 : 琼脂5克,南瓜200克
辅料 : 白糖50克

郁金香南瓜羊羹的做法

1. 将琼脂用清水提前泡发,过滤

2. 南瓜切片上蒸锅蒸约10分钟

3. 熟了的南瓜和白糖入料理机中,打成南瓜泥

4. 另取一碗,放入适量清水,约150克左右,放入琼脂,搅至其融化.

5. 再倒入南瓜泥,搅匀,至无硬块.最好过滤下.

6. 放入模具中,放凉,迅速成块了

7. 脱模很顺利

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