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甜品点心 - 苹果炖地瓜 的做法 - 苹果炖地瓜 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 苹果1颗,地瓜1个,冰淇淋1个
辅料 : 砂糖2大匙,柠檬汁1大匙,奶油5克,水1大匙,肉桂粉少许
苹果炖地瓜的做法
1. 地瓜切成薄圆片，浸水片刻后，将水份沥干，苹果去核削皮后，切成薄片，依次扑入珐琅锅内。
2. 撒上1大匙砂糖
3. 接着再以相同的顺序放入剩下的地瓜、苹果和砂糖，并淋上柠檬汁、水各1大匙，奶油5g，肉桂粉少许。
4. 盖上锅盖并稍留些空隙，开微弱中火加热。待沸腾后，将锅盖盖紧，再以微弱小火炖煮10分钟。
5. 关火候，焖放5分钟，最后佐以香草冰淇淋即可享用。
辅料 : 砂糖2大匙,柠檬汁1大匙,奶油5克,水1大匙,肉桂粉少许
苹果炖地瓜的做法
1. 地瓜切成薄圆片，浸水片刻后，将水份沥干，苹果去核削皮后，切成薄片，依次扑入珐琅锅内。
2. 撒上1大匙砂糖
3. 接着再以相同的顺序放入剩下的地瓜、苹果和砂糖，并淋上柠檬汁、水各1大匙，奶油5g，肉桂粉少许。
4. 盖上锅盖并稍留些空隙，开微弱中火加热。待沸腾后，将锅盖盖紧，再以微弱小火炖煮10分钟。
5. 关火候，焖放5分钟，最后佐以香草冰淇淋即可享用。