2019-12-12

主料 : 淡奶油400克,火龙果果泥200克
辅料 : 柠檬汁少许,砂糖60克,枫糖浆适量

火龙果冰激凌的做法

1. 红心火龙果去皮，果肉切块

2. 放入破壁机的搅拌杯里，启动搅拌键，机器开始工作

3. 这是搅打好的果泥

4. 取一大盆，加入适量的淡奶油

5. 加入适量的砂糖和柠檬汁

6. 用电动打蛋器把淡奶油打发至9成左右

7. 加入火龙果果泥

8. 再挤点柠檬汁

9. 搅打均匀，尝一下味道，可以加蜂蜜或者枫糖浆增加甜度

10. 搅打均匀后，放入冰箱冷冻2小时，取出再次搅打

11. 为方便食用，我分装到了小杯子里

12. 放入冰箱冷冻过夜即可

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙