2019-12-12

主料 : 酸奶300克,红心火龙果1个
辅料 : 枫糖浆适量,砂糖适量

火龙果酸奶雪糕的做法

1. 红心火龙果去皮

2. 放入破壁机的搅拌杯里搅打成果泥

3. 这是打好的火龙果果泥

4. 把果泥放入锅中加适量砂糖搅拌至融化，大概用80克

5. 自制的原味酸奶，大概用300克

6. 雪糕模具固定好

7. 这是准备好的食材：自制原味酸奶、火龙果果泥、枫糖浆

8. 取适量酸奶加入果泥

9. 搅拌均匀后尝一下味道，可以加点枫糖浆或者蜂蜜

10. 我做了深、浅2种颜色，就是用果泥的多少来调颜色深浅

11. 我还做了个渐变色的，先倒入少许原味的酸奶冷冻，变硬后倒入浅色酸奶糊，再冻硬后最后加入深色的酸奶糊

12. 把2种火龙果酸奶糊分别倒入雪糕模具中

13. 冷冻1小时后，把雪糕木棍插入，放入冰箱冷冻过夜

14. 用冷开水冲一下即可脱模

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