2019-12-12

主料 : 椰浆120克,吉利丁粉10克,牛奶50克,淡奶油100克
辅料 : 细砂糖50克,椰蓉适量

椰奶小方的做法

1. 准备材料

2. 吉利丁粉与冷水1:5比例溶化

3. 淡奶油、牛奶、椰浆、糖倒锅里开火搅拌均匀快沸腾

4. 倒入吉利丁粉搅拌均匀至沸腾关火

5. 将椰浆倒入模具，晾凉后放入冰箱冷藏三小时

6. 成型后切成小方块滚上椰浆

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