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甜品点心 - 补血之红枣夹糯米 的做法 - 补血之红枣夹糯米 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 大枣14个,糯米粉适量
辅料 : 葡萄干若干
补血之红枣夹糯米的做法
1. 选一些红枣，个大饱满的最好，清水冲洗干净后泡水。因为红枣是漂浮的，所以我盖了一个盖子把红枣压在水里。泡三四个小时，我是出门泡的，下午回来就好了，四个小时吧。
2. 将红枣沥水，用刀或者剪刀等工具去除红枣核，不要把红枣剪成两半吖
3. 糯米粉适量慢慢加水和好，到可以捏成型又不会太湿就好，太湿了和太干了蒸出来效果都不大好。
4. 将糯米粉分成适当的大小，依次放入红枣里，我还加了葡萄干，放入之后用手指稍捏紧，不过基本不会散开的。这就是包好的样子。
5. 将盘子放入蒸锅中，我之前忘拍了，这是补拍的蒸锅，加热很快，冷水放入设置十五分钟。
6. 好了之后不要立刻揭开，稍等一会儿。取出就能吃啦！我不喜欢吃太甜所以没放糖或者蜂蜜，很好吃吖！
7. 看起来好诱人呐，糯米看起来好丰满。
8. 放葡萄干的很好吃吖，以后多做一些加葡萄干的，口感很好，又软又糯。
辅料 : 葡萄干若干
补血之红枣夹糯米的做法
1. 选一些红枣，个大饱满的最好，清水冲洗干净后泡水。因为红枣是漂浮的，所以我盖了一个盖子把红枣压在水里。泡三四个小时，我是出门泡的，下午回来就好了，四个小时吧。
2. 将红枣沥水，用刀或者剪刀等工具去除红枣核，不要把红枣剪成两半吖
3. 糯米粉适量慢慢加水和好，到可以捏成型又不会太湿就好，太湿了和太干了蒸出来效果都不大好。
4. 将糯米粉分成适当的大小，依次放入红枣里，我还加了葡萄干，放入之后用手指稍捏紧，不过基本不会散开的。这就是包好的样子。
5. 将盘子放入蒸锅中，我之前忘拍了，这是补拍的蒸锅，加热很快，冷水放入设置十五分钟。
6. 好了之后不要立刻揭开，稍等一会儿。取出就能吃啦！我不喜欢吃太甜所以没放糖或者蜂蜜，很好吃吖！
7. 看起来好诱人呐，糯米看起来好丰满。
8. 放葡萄干的很好吃吖，以后多做一些加葡萄干的，口感很好，又软又糯。