2019-12-12

主料 : 地瓜380克,糖30克,面粉40克,糯米粉40克,马苏里拉奶酪50克
辅料 : 植物油1000毫升

芝心地瓜丸的做法

1. 两个地瓜洗净连皮煮至软烂（重380G)。

2. 地瓜去皮捣成顺滑的泥状，加入白砂糖拌匀。

3. 加入面粉和糯米粉拌匀。

4. 手上抹油拿起拌好的地瓜泥，包入切成花生粒儿大小的马苏里拉奶酪。

5. 团成丸子状。

6. 锅内放适量油，烧至８成热放入地瓜丸子炸只金黄色捞出。

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