甜品点心 - 柠檬皮糖 的做法 - 柠檬皮糖 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 柠檬皮450克,白砂糖60克,冰糖180克
辅料 : 水适量
柠檬皮糖的做法
1.
用料：柠檬皮450克，冰糖180克，白砂糖60克，水适量
2.
柠檬皮切切成6-8厘米的条
3.
放入容器中，加入冰糖，腌制1-3小时
4.
倒入锅中，加入适量水，用大火煮沸。
5.
待水沸腾后，转小火，继续熬煮至柠檬皮呈透明状，且水分减少。
6.
水分变干时开始不断翻炒。
7.
直至完全无水分，熄火。
8.
稍凉，加入白糖。
9.
拌匀后食用，或密封冷藏。
