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甜品点心 - 「膳小姐 | 猫爪棉花糖」 的做法 - 「膳小姐 | 猫爪棉花糖」 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 蛋清45克,水40毫升,吉利丁10克
辅料 : 白砂糖120克,白砂糖230克
「膳小姐|猫爪棉花糖」的做法
1. 准备以下材料。
2. 吉利丁加水泡软。
3. 碗中放入蛋清。
4. 加入白砂糖2打发。
5. 白砂糖1与水热锅融化。
6. 加入泡好的吉利丁熬至浓稠。
7. 加入蛋清中继续打发。
8. 打发好的奶油取一半放裱花袋中，剩余的混合草莓粉放另一个裱花袋。
9. 拿一个鸡蛋在玉米淀粉压出凹形。
10. 用白色的奶油做猫掌，粉色的做猫爪。
11. 冰箱冷藏2小时，周围均匀刷层玉米淀粉即可。
12. 我一直没有间断过这件事，每一天，我会如约送上这样一道饱含爱意的美食，美食的真义是对生活的热爱；因为美食相遇，因为信任相随；我是膳小姐，做你爱的膳食，当你最好的闺蜜
辅料 : 白砂糖120克,白砂糖230克
「膳小姐|猫爪棉花糖」的做法
1. 准备以下材料。
2. 吉利丁加水泡软。
3. 碗中放入蛋清。
4. 加入白砂糖2打发。
5. 白砂糖1与水热锅融化。
6. 加入泡好的吉利丁熬至浓稠。
7. 加入蛋清中继续打发。
8. 打发好的奶油取一半放裱花袋中，剩余的混合草莓粉放另一个裱花袋。
9. 拿一个鸡蛋在玉米淀粉压出凹形。
10. 用白色的奶油做猫掌，粉色的做猫爪。
11. 冰箱冷藏2小时，周围均匀刷层玉米淀粉即可。
12. 我一直没有间断过这件事，每一天，我会如约送上这样一道饱含爱意的美食，美食的真义是对生活的热爱；因为美食相遇，因为信任相随；我是膳小姐，做你爱的膳食，当你最好的闺蜜