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甜品点心 - 萌熊宝宝 的做法 - 萌熊宝宝 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 面团440克,糖粉70克,黄油90克,奶粉20克,鸡蛋50克,低粉190克
辅料 : 巧克力面团190克,黄油70克,糖粉30克,低粉60克,鸡蛋15克,奶粉10克,可可粉6克
萌熊宝宝的做法
1. 整个熊猫制作需要三个面团，以上只写了2个，这里在补充一个。抹茶面团：黄油：50g，糖粉：40g,低粉：110g，奶粉：15g,鸡蛋：35g，抹茶：6g。
2. 取白色面团100g搓成长条。
3. 然后擀薄如图所示。
4. 再取10g巧克力面团搓成长条，如图所示。
5. 然后如图所示放在中间。
6. 再取100g白色面团擀薄至如图所示大小。
7. 再取100g白色面团擀薄至如图所示大小。直接覆盖在步骤5的面团上，并将两遍摁下去，如图所示。
8. 接着取两个28g的巧克力面团搓成长条，放置在步骤7面团的两侧。
9. 最后取150g白色面团擀压成薄片，如图所示开始包裹在步骤8的面团。
10. 包好后，将小熊眼睛部位面朝上。
11. 最后再取2只40g巧克力面团搓成长条，放置在步骤10的两侧。
12. 然后取45g的抹茶面团，搓成长条放置在步骤11的中间。
13. 最后将剩余的抹茶面团擀压成薄片，如图所示。
14. 包好后稍作整理。
15. 然后用保鲜膜包住，放置冰箱冷冻30分钟，切记不要冻硬，太硬不好切。
16. 开始切割，摆盘烘烤，烘烤温度160摄氏度，时间30分钟，仅供参考。
17. 萌吧！！
辅料 : 巧克力面团190克,黄油70克,糖粉30克,低粉60克,鸡蛋15克,奶粉10克,可可粉6克
萌熊宝宝的做法
1. 整个熊猫制作需要三个面团，以上只写了2个，这里在补充一个。抹茶面团：黄油：50g，糖粉：40g,低粉：110g，奶粉：15g,鸡蛋：35g，抹茶：6g。
2. 取白色面团100g搓成长条。
3. 然后擀薄如图所示。
4. 再取10g巧克力面团搓成长条，如图所示。
5. 然后如图所示放在中间。
6. 再取100g白色面团擀薄至如图所示大小。
7. 再取100g白色面团擀薄至如图所示大小。直接覆盖在步骤5的面团上，并将两遍摁下去，如图所示。
8. 接着取两个28g的巧克力面团搓成长条，放置在步骤7面团的两侧。
9. 最后取150g白色面团擀压成薄片，如图所示开始包裹在步骤8的面团。
10. 包好后，将小熊眼睛部位面朝上。
11. 最后再取2只40g巧克力面团搓成长条，放置在步骤10的两侧。
12. 然后取45g的抹茶面团，搓成长条放置在步骤11的中间。
13. 最后将剩余的抹茶面团擀压成薄片，如图所示。
14. 包好后稍作整理。
15. 然后用保鲜膜包住，放置冰箱冷冻30分钟，切记不要冻硬，太硬不好切。
16. 开始切割，摆盘烘烤，烘烤温度160摄氏度，时间30分钟，仅供参考。
17. 萌吧！！