甜品点心 - 椰奶块 的做法 - 椰奶块 怎么做 - 民贺店车
2019-05-16
主料 : 椰浆250克,纯牛奶100克,淡奶油100克
辅料 : 吉利丁2片,椰蓉30克,细砂糖35克
椰奶块的做法
1.
2片吉利丁片温水泡软。没有吉利丁片也可以用12克鱼胶粉。
2.
牛奶也椰浆混合。
3.
加入细砂糖。
4.
隔水加热至砂糖溶解。
5.
倒入淡奶油
6.
在放入泡软的吉利丁片搅拌至溶解。
7.
倒入容器内，放入冰箱冷藏1晚让椰奶凝固成块。
8.
凝固好以后取出切块，在放椰蓉里滚一圈，粘满椰蓉就好啦！
