2019-12-12

主料 : 白芸豆250克,蔓越莓干60克
辅料 : 油10克,冰糖50克

蔓越莓芸豆馅的做法

1. 把芸豆泡发24小时，浸泡到完全胀发，没有褶皱

2. 剥去外皮

3. 放入锅中，放没过芸豆的凉水，煮开后改小火焖到酥烂

4. 放入料理机打成泥

5. 把芸豆泥放入锅中，中小火，放入冰糖

6. 放入油，不停搅拌

7. 搅拌到水分完全蒸发

8. 蔓越莓切碎

9. 放入芸豆中搅拌均匀即可

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