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甜品点心 - 奥利奥花生牛轧糖 的做法 - 奥利奥花生牛轧糖 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12

主料 : 棉花糖180克,花生60克,奥利奥夹心巧克力饼干(原味)6块,奶粉100克
辅料 : 黄油50克
奥利奥花生牛轧糖的做法
1. 小火热锅,放入黄油,完全化开。
2. 倒入棉花糖,充分搅拌,直到棉花糖完全化开。
3. 倒入奶粉后,用力快速地搅拌,一定要使奶粉充分和棉花糖融合在一起,不要有颗粒状。如果不喜欢很甜,奶粉一定要无糖的,因为棉花糖和奥利奥已经够甜了。
4. 加入奥利奥和花生,继续用力搅拌。也可以不放花生,看个人喜好。放花生香一点。
5. 把糖倒在油纸或者油布上,上面在铺一层油纸,用擀面杖擀至1-1.5cm,冷却后,撕开上面的油纸,切成自己喜爱的大小。
6. 可以包上糖纸,也可以放入食品袋。
辅料 : 黄油50克
奥利奥花生牛轧糖的做法
1. 小火热锅,放入黄油,完全化开。
2. 倒入棉花糖,充分搅拌,直到棉花糖完全化开。
3. 倒入奶粉后,用力快速地搅拌,一定要使奶粉充分和棉花糖融合在一起,不要有颗粒状。如果不喜欢很甜,奶粉一定要无糖的,因为棉花糖和奥利奥已经够甜了。
4. 加入奥利奥和花生,继续用力搅拌。也可以不放花生,看个人喜好。放花生香一点。
5. 把糖倒在油纸或者油布上,上面在铺一层油纸,用擀面杖擀至1-1.5cm,冷却后,撕开上面的油纸,切成自己喜爱的大小。
6. 可以包上糖纸,也可以放入食品袋。