2019-12-12

主料 : 山药250克,牛奶50毫升
辅料 : 蓝莓果酱2小勺,蜂蜜适量,凉开水少许

蓝莓山药泥的做法

1. 山药去皮后切成片，上锅蒸熟（去皮的时候最好戴着一次性手套，以免山药的粘液沾到手会手痒，也可以直接上锅蒸熟后再去皮）

2. 山药蒸熟后趁热用勺子压成泥，尽量压得细腻一点

3. 山药泥太干的话，添加少许牛奶一起搅拌至顺滑状态

4. 拌好的山药泥装入裱花袋，然后挤到容器中（没有裱花袋的，也可不用）

5. 取一小碗，加入2小勺蓝莓果酱，加入少许蜂蜜，用一点点凉开水稀释后调匀

6. 将调好的蓝莓果酱淋在山药泥上即可

7. 做好了

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