2019-04-05

主料 : 红芸豆500克,水1400毫升
辅料 : 黄冰糖200克,花生油220毫升

自制红芸豆馅的做法

1. 将红芸豆浸泡5小时左右，淘洗干净后放入锅中煮烂

2. 用料理机或破壁机加入水打至细腻

3. 倒入不粘锅

4. 分3次加入花生油，每次需要完全融合再次加入

5. 再分次加入冰糖

6. 用刮刀不停翻炒红芸豆沙

7. 炒到红芸豆沙稍偏干，刮刀不粘连即可

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