2019-12-12

主料 : 糯米粉150克,面粉40克,牛奶200毫升,油30毫升
辅料 : 红豆沙50克,椰蓉10克

红豆沙椰蓉糯米卷的做法

1. 将糯米粉和面粉混合在一起

2. 加入牛奶和油

3. 拌匀成较稠的面糊

4. 把面糊倒入浅盘盖上保鲜膜蒸20分钟(盖保鲜膜是为了蒸的时间水份进入面糊导致面糊太软)

5. 蒸好的面糊放凉

6. 把放凉的面团擀成片，抹上红豆沙

7. 卷起

8. 去掉头尾，用纱线切块

9. 用纱线切好的糯米卷切面漂亮

10. 粘上椰蓉

11. 摆盘

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙