2019-12-12

主料 : 芒果1个,白糖15克
辅料 : 柠檬汁适量,玉米油1小勺

酸酸甜甜果糖卷的做法

1. 芒果洗净去皮，切出芒果肉放入料理机中搅打成细腻的芒果泥；将果泥倒入锅中加入白糖小火煮至糖融化，中途要搅拌

2. 加入柠檬汁再煮几分钟，关火前加入玉米油拌匀

3. 待果酱凉了以后倒入铺有油纸的烤盘中，表面刮平。喜欢有嚼劲的可以铺薄一些约2mm，喜欢有肉感的就铺厚一些约3mm

4. 烤箱预热，中层，上下火110度，低温慢烤2小时

5. 取出后风干一个晚上

6. 然后剪成长条，最后卷起就做成水果卷了

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