2019-12-12

主料 : 面粉370克,水180克
辅料 : 酵母5克,熟芝麻1把,盐2克

光饼的做法

1. 将面粉，酵母，盐，水放入面包同，发酵好

2. 发酵好的面团排气

3. 分成小剂子

4. 将小剂子揉圆后擀成大约一厘米厚，直径大约七厘米的面饼，表面刷上水，沾上芝麻

5. 二次醒发后，放入预热好的烤箱，180度20分钟

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