2019-12-12

主料 : 面粉300克,猪肉馅200克,圆白菜200克
辅料 : 食盐8克,香油10毫升,料酒15毫升,老抽15毫升,葱姜末10克

猪肉圆白菜饺子的做法

1. 面粉分次加水和成光滑的面团醒发备用

2. 肉馅加辅料顺一个方向搅拌均匀

3. 圆白菜洗净先切细丝再切成末

4. 将圆白菜和肉馅拌匀

5. 取一小块面团搓成长条分成大小均匀的面剂子

6. 将面剂子按扁擀成圆片

7. 包入适量的馅儿捏紧收口

8. 锅中水开放入饺子待水再开点少许凉水如是两次饺子即熟

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