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糕点主食 - 艾米果 的做法 - 艾米果 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 糯米粉250K,艾草（又名棉花草、清明草）200克,四川腊肉100克,葱三根,蒜苗1根,玉米壳一个米果一张壳
辅料 : 盐少许,白糖少许,食用油少许
艾米果的做法
1. 艾草是野生的，需要把泥沙清洗干净，然后入锅煮熟。大约2分钟！盛起备用。
2. 把煮熟的艾草切碎，和入糯米粉里。如果太干，就加入一些煮艾草的水。粉里加少许白糖。如此一来，加之艾草的味道，清甜可口！
3. 窝里加少许油，倒入切碎的腊肉、葱、蒜苗，加少许盐，炒熟！
4. 像包包子一样，做个鸡蛋大小的米果，在用玉米叶子包裹每个米果。蒸出来有玉米的清香。
5. 上锅开蒸，鸡蛋大小的米果蒸半小时左右，如果不知道有无熟，可以用筷子戳一下软了即可！
辅料 : 盐少许,白糖少许,食用油少许
艾米果的做法
1. 艾草是野生的，需要把泥沙清洗干净，然后入锅煮熟。大约2分钟！盛起备用。
2. 把煮熟的艾草切碎，和入糯米粉里。如果太干，就加入一些煮艾草的水。粉里加少许白糖。如此一来，加之艾草的味道，清甜可口！
3. 窝里加少许油，倒入切碎的腊肉、葱、蒜苗，加少许盐，炒熟！
4. 像包包子一样，做个鸡蛋大小的米果，在用玉米叶子包裹每个米果。蒸出来有玉米的清香。
5. 上锅开蒸，鸡蛋大小的米果蒸半小时左右，如果不知道有无熟，可以用筷子戳一下软了即可！