糕点主食 - 芹香鸡蛋汤面 的做法 - 芹香鸡蛋汤面 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 挂面90克,芹菜叶150克,鸡蛋1个
辅料 : 香油10克,精盐3克,葱花4克
芹香鸡蛋汤面的做法
1.
主料：挂面（忘拍了。）、鸡蛋、芹菜叶。
2.
锅里放水烧开，放入芹菜叶焯一下，捞出用凉水过凉。
3.
捞出挤掉水分。
4.
锅里放入水烧开，放入盐、挂面，挂面用筷子划散以防粘连。
5.
再次烧开，打入鸡蛋。
6.
煮至鸡蛋清凝固。
7.
放入芹菜叶。
8.
淋入香油。
9.
烧开放入葱花关火即可。
10.
面条装入碗里即可食用。
