2019-12-12

主料 : 大米2杯,鱼干3勺,蚕豆(去皮)200克
辅料 : 芥花籽橄榄油2小茶匙,盐1克,料理酒1大茶匙

恒大兴安之小鱼干蚕豆饭的做法

1. 晶莹剔透、软糯鲜香的恒大兴安贡米一号闪亮登场

2. 准备好所有食材

3. 将米洗净后，滤掉水份后放入铸铁锅，加入360ml净水，浸泡30分钟以上

4. 然后加入盐，料理酒和芥花籽橄榄油拌匀

5. 再加入蚕豆瓣

6. 加入小鱼干

7. 加盖中大火加热，沸腾后转小火煮10分钟，关火，焖15分钟即可

8. 开盖，香喷喷的小鱼干蚕豆饭就可以开吃了

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