2019-12-12

主料 : 面粉350克,黄瓜2个,鸡蛋2个,虾皮20克
辅料 : 菠菜汁220克

虾皮鸡蛋翡翠饺子的做法

1. 用蔬菜汁和一块面团盖盖静置20分钟

2. 准备制作料馅的食材

3. 黄瓜切丁加盐腌制片刻

4. 鸡蛋打碗里搅散，虾皮冲洗一下

5. 先把鸡蛋炒熟再倒入虾皮翻炒

6. 加少许盐翻炒均匀

7. 把腌制过的黄瓜丁挤去多余的水分放入鸡蛋锅里拌匀

8. 饧好的面团擀成饺子皮

9. 全部包上料馅

10. 水开下饺子煮熟即可

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