卤酱 - 五香卤鸭翅 的做法 - 五香卤鸭翅 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 鸭翅6个
辅料 : 调料
,食盐4克
,葱5克
,姜5克
,八角4个
,桂皮1块
,干辣椒适量
,料酒5克
,生抽10克
,老抽10克
,卤汁适量
,香叶2片
,五香粉适量
,白糖2克
,茴香籽1小撮
五香卤鸭翅的做法
1.准备原料,鸭翅洗净切块绰水待用
2.将老卤汁和配料(八角、桂皮、香叶、小茴香、五香粉、葱、姜、蒜、干红辣椒、老抽、生抽、料酒、盐、糖)一起大火煮开
3.放入鸭翅再度大火煮开
4.转中小火卤30分钟左右即可