2019-12-12

主料 : 山楂15片,乌梅10颗,甘草5片
辅料 : 冰糖适量

解暑酸梅汤的做法

1. 准备好所需的各项食材：山楂、乌梅、甘草和冰糖（前三样材料都可以在市场或者中药店买到）

2. 将山楂、乌梅和甘草稍稍用水冲一下，放入锅中，加入半锅清水，浸泡1个小时

3. 浸泡好后将锅置于炉上，大火煮开，转小火继续煮半个小时，加入冰糖，融化后关火

4. 煮好的酸梅汤放置冷却后，入冰箱冷藏数小时，风味更佳

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