2019-12-12

主料 : 黄豆半碗
辅料 : 水2碗,料理机1台

自制新鲜豆浆的做法

1. 半碗黄豆加水泡上6小时或者一个晚上，就会泡发出一大碗

2. 洗净黄豆，然后倒进料理机里，用同一个碗倒入两碗水。开机榨汁。

3. 打出浓郁的泡沫了就可以关机。

4. 连同豆渣泡沫一块倒进锅里。大火煮开，一定要边煮边搅拌边挑开泡沫。煮开后换中小火咕噜咕噜15-20分钟左右。此时就可以闻到很香的豆浆鲜甜味了。

5. 准备一个大碗和一个漏勺。如图把烧好的豆浆用漏勺过滤掉豆渣，流进碗里的就是新鲜豆浆了。

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